Vážený návštevník, toto je strojovo preložený článok. Vo svojom pôvodnom znení (česky) je plne zrozumiteľný a je podložený nezávislou vedeckou literatúrou. Strojový preklad však má ďaleko k dokonalosti a jeho čítanie vyžaduje veľkú dávku trpezlivosti a fantázie.

Drobečková navigace

Krájanie ženšenového koreňa

Ako sušený ( biely ), tak parený ( červený ) ženšen sa ťažko delí. Prinajmenšom u pareného ženšenu si môžeme doma pomôcť tým že ho vložíme na chvíľu do mikrovlnky aby sa ohrial tak na 70 stupňov, čím trochu zmäkne a dá sa krájať na kuchynskom doske. Vo veľkom sa k sekanie používajú stroje podobné kosačke na rezanku.

| 25.7.2008