Okrem dobre známych ženšenových saponínov - panaxosidů či ginsenoidov - sú druhou najdôležitejšou fytochemické zložkou ženšenu polysacharidy a špecifické proteoglykánmi.
- Podľa Lim2002aep majú extrahované ženšenový polysacharidy (α1-6-glukopyranozidu a β2-6-fruktofuranosid v molárnom pomere 5: 2) schopnosť potláčať septikémiou spôsobenú baktériou Staphylococcus aureus s optimálnou dávkou 0,025mg / kg na dosiahnutie tohto účinku. Účinok bol spojený u makrofágov s niekoľkonásobným zvýšením produkcie NO, ako aj cytokínov (TNF-α, IL-1, IL-6 a IFN-γ).
- Lim2004iap popisuje prípravu ženšenových polysacharidov zo ženšenových výliskov a ich aktivačný účinok týchto polysacharidov na myší makrofágy.
- Podľa Shin2004eae kyslé ženšenový polysacharidy zlepšovali účinok cytostatiká paklitaxelu u myšieho melanómu.
- Polysacharidovej frakcie GL-2 (zo ženšenových listov) a GRA-2 (z koreňa) boli na myšiam modelu účinné proti žalúdočným vredom ( Sun1992paa ).
- Polysacharid ginsan chránil myši pred smrtiacim účinkom radiácie. ( Song2003reg )
- Ginsan po ožiarení špecificky zlepšoval imunitnú odpoveď 1 . typu. ( Han2005git )
- Ginsan mal antimutagénna účinok u myších samcov. ( Ivanova2006aep )
- Ginsan zlepšoval zotavenie antioxidačných systémov u ožiarených myší. ( Han2005mrd )
- Kyslý ženšenový polysacharid (APG) chránil kostnej drene myší pred radiačným poškodením. ( Kim2007rea )
- Panaxan AU (hypoglykemický, imunostimulačné účinok, účinok proti žalúdočným vredom).
- panaxan QU. Oleje: isopinen. (zdroj: choi2008bcp )
- ginsenan PA a ginsenan PB, imunostimulačné účinok ( Tomoda1993cta , Tomoda1994csg ).
- Celkový prehľad ženšenových polysacharidov podáva Sun2011sba . Majú názvy ako GL-BIII, GL-3, GL-PI, GL-PII, GL-PIII, GL-PIV, GRA-3, WGPA-3HG, atď. A je už relatívne dosť informácií aj o ich účinkoch, ktoré sú hlavne imunomodulačnú.