Vážený návštevník, toto je strojovo preložený článok. Vo svojom pôvodnom znení (česky) je plne zrozumiteľný a je podložený nezávislou vedeckou literatúrou. Strojový preklad však má ďaleko k dokonalosti a jeho čítanie vyžaduje veľkú dávku trpezlivosti a fantázie.

Drobečková navigace

Čo všetko sa označuje ako ženšen

Ženšen je slovenský názov botanického rodu Panax z skupiny arálkovitých (Araliaceae). V užšom zmysle slovo ženšen ako ekvivalent čínskeho REN-šeň ( renšen , Pozri etymológie slova ženšen ) označuje len ženšen pravý (Panax ginseng).

Druhy rodu ženšen (Panax)

Najznámejšími botanickými druhmi rodu Panax sú:

Všetky druhy rodu Panax sú si fytochemické príbuzných a obsahujú typické, v rastlinnej ríši unikátnej steroidné saponíny panaxosidy . Ani v samotnej skupiny arálkovitých sa nenájdu rastliny po fytochemické stránke porovnateľné s rodom ženšen ( Davydov2000es ).

Prívlastky ženšenu pravého (Panax ginseng)

Ďalšie prívlastky, s ktorými sa pri slove ženšen stretneme, rozlišujú ženšen pravý podľa oblasti pôvodu:

  • kórejský ženšen - Panax ginseng z Kórey, alebo pestovaný v Číne pod kórejským dohľadom. Považuje sa za symbol kvality a Číňania majú preto silnú tendenciu názvom "Korean ginseng" označovať úplne každý tovar pochádzajúci z druhu P. ginseng.
  • Mandžuska ženšen - Panax ginseng z Mandžuska (rozsiahla oblasť na pomedzí Číny, Kórey a ruského Ďalekého Východu).
  • čínsky ženšen - Hlavne ženšen pravý (Panax ginseng) pôvodom z Číny. České druhové meno ženšen čínsky by ale v budúcnosti mohlo pripadnúť botanickému druhu Panax sinensis J. Wen z provincie Če-ťiang (medzi Šanghaj a Pekingom), ktorého taxonomická platnosť je viac-menej potvrdená.

Alebo podľa spôsobu spracovania:

Ženšen môže mať aj prívlastky podľa ďalších detailov. Stretneme sa napríklad so ženšenom trojročným, šesťročným, n-ročným, rovným, zakriveným, rozvetveným, rastúcim na tej či onej vrchu, atď. Všetky tieto prívlastky sa po taxonomické stránke zvyčajne vzťahujú k ženšen pravému (Panax ginseng).

Využívanie slová "ženšen" na označovanie nepríbuzných rastlín

Je bohužiaľ bežnou praxou označovať rôzne, väčšinou taxonomicky nepríbuzných adaptogény za taký či onaký ženšen:

Tento zoznam nie je a nemôže byť úplný, pretože ľudská tvorivosť nepozná medze. Ako píše Davidovová ( Davydov2000es ), toto vytváranie nových "ženšen" nie je odborne ospravedlniteľné ani pre "sibírsky ženšen" (eleuterokok ostnatý, Eleutherococcus senticosus), ktorý je skutočnému ženšen zo všetkých ženšenu-neženšenů taxonomicky najbližších.

Je smiešne, že tieto ženšen-neženšeny ani nemôžeme označiť "nepravé" či "falošné", pretože by sa to plietlo s ženšenom nepravým (Panax pseudoginseng), ktorý je napriek mene legitímnym, panaxosidy obsahujúcim ženšenom. Tí, ktorí ho krstili "nepravý" na odlíšenie od ženšenu pravého (Panax ginseng), netušili, kam až zájde premenovávanie iných rastlín na ženšen.

Vydávanie nepríbuzných adaptogénov za "ženšen" je nesprávne.

Eleuterokok, vítaním, Pfaffia, žerucha peruánska, pazvonek dangšen a ďalšie sú všetko zaujímavé a účinné adaptogény, aj keď ich chemické zloženie sa od ženšenu úplne líšia. Jedinou známou rastlinou obsahujúce panaxosidy mimo skupiny arálkovitých je dierkovitosť päťlistá. Avšak dierkovitosť, eleuterokok, ani rôzne ďalšie adaptogény nie sú so ženšenom zameniteľné a nemajú tiež potrebu k ženšenu nejako vzhliadať. Namiesto označovanie za "slabšiu ženšen" by sa mal pre tieto rastliny použiť všeobecný termín "adaptogén" a mali by byť zdôraznené ich špecifické vlastnosti, ktoré je ako adaptogény robí unikátnymi.

taxonómie ženšenu

Fylogenetický strom rodu Panax
Fylogenetický strom rodu Panax

Obtiažna taxonómie je pre botaniku typická a inak tomu bolo aj u ženšenu. Rôzni botanici urobili mnoho desiatok pokusov pridať nové druhy do rodu ženšen, z ktorých väčšina bola vyradená do rodov iných (Eleutherococcus, Neopanax, Polyscias a j.). GRIN taxonómie , z ktorej tieto informácie čerpám, dnes uvádza 12 platných druhov v rodu Panax a 14 platných druhov v rodu Eleutherococcus . Určitý poriadok do rodu Panax vniesla až molekulárnej taxonómie. Analýzou ribozomálnu DNA ( Wen1996pbp ) bolo vo rodokmeni rodu Panax umiestnené 13 rôznych druhov (P. bipinnatifidus Seem., P. omeiensis J. Wen, P. wangianus Sun, P. zingiberensis CY Wu et KM Feng, P. major Ting, P. ginseng CA Mey, P. japonicus CA Mey, P. quinquefolius L., P. sinensis J. Wen, P. notoginseng (Burkill) FH Chen, P. stipuleanatus HT Tsai et KM Feng, P. pseudoginseng Wall. a P. trifolius L.).

Dnes nám už v rodu Panax teda okrem nálezu nových druhov hrozí snáď len rozdelenie P. bipinnatifidus na dva druhy. Pokiaľ ide o eleuterokok, ten na genetickú analýzu stále čaká.

Klasifikácia ženšenu v TČM

Pre Tradičné čínsku medicínu ženšen (Panax) ako botanický rod znamená veľmi málo. Čínske označenie "ren-šen" sa používa len a len pre P. ginseng, iné druhy rodu Panax sa v čínštine volajú inak. Prezieravý vzťah k taxonómii je inak pre čínsku medicínu typický, dokonca aj droga z rôznych častí ženšenový rastliny je klasifikovaná do protikladných kategórií - tak napr. Koreň ženšenu je "teplý" (jang), zatiaľ čo kvety a listy sú "studené" (jin). Práve u ženšenu však také podivné rozdelenie nemusí byt tak hlúpe, pretože väčšina účinkov ženšenu je výsledkom pôsobenia nie jednej, ale dvoch alebo viacerých látok s protichodným pôsobením, na ktorých vyváženie závisí znamienko výsledného účinku. Droga s mierne odlišným pomerom ginsenoidov môže potom mať účinok úplne opačný. (To si nevymýšľam, štúdie v tomto zmysle ( sengupta2004may ) bola nedávno publikovaná nie odinakiaľ než z Massachusetts Institute of Technology.)

Výnimočnosť obsahových látok ženšenu

Ženšenový saponíny, panaxosidy, sú v rodu ženšen (Panax) veľmi hojné a obsahuje ich aj fylogeneticky najmenej príbuzný ženšen trojlistá (P. trifolius), ktorý americkí Indiáni kedysi používali proti nachladnutiu ( Angelova2008rmp ). Iné rody skupiny arálkovitých, väčšinou drevnaté kry, sú však po chemickej stránke od ženšenu úplne odlišné a môžu byť aj jedovaté (napríklad brečtan). Určitou výnimkou je eleuterokok (Eleutherococcus senticosus), ktorý síce panaxosidy neobsahuje, ale má adaptogénne účinky najmä na fyzickú výkonnosť a imunitu . Panaxosidy neobsahuje ani moračina hrozivá (Oplopanax horridus), aralkovitý ker poslednou dobou ponúkaný ako "aljašský ženšen". Účinky moračiny nedá sa ženšenom porovnávať a nezodpovedný zber by ju mohol ohroziť.

Okrem rodu ženšen boli panaxosidy v nezanedbateľnom množstve objavené doteraz len v jednej ďalšej rastline - gynostemě z čeľade tekvicovitých. Dierkovitosť päťlistá (Čerešňa) obsahuje v sušine listov asi 2,4% saponínov ( Zhang1993amn ), z čoho asi 25% je tvorené zhruba desiatich z takmer 200 známych panaxosidů ( Razmovskinaumovski2005cpg ).

| 14.9.2008